プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説
búsh・man
/-mən/
1 ((豪))未開の奥地の住民,いなか者
2 〔B-〕ブッシュマン(◇南部アフリカの背の低い狩猟民族;現在は Khoisan または San を用いる)
3 〔B-〕ブッシュマン語(San)
1 ((豪))未開の奥地の住民,いなか者
2 〔B-〕ブッシュマン(◇南部アフリカの背の低い狩猟民族;現在は Khoisan または San を用いる)
3 〔B-〕ブッシュマン語(San)
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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