caramelize

プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説

cár・a・mel・ìze

[動]

1 (自)(他)〈砂糖などが［を］〉カラメル状になる［する］．

2 (他)…にカラメルをかける．

càramelizátion

[名]

出典　小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」プログレッシブ英和中辞典(第5版)について　情報 | 凡例

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