プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説
cár・lòad
1 (車・貨車の)1両分の貨物≪of≫
2 ((米))(貨車貸し切り扱い運賃率を受ける)最低重量
1 (車・貨車の)1両分の貨物≪of≫
2 ((米))(貨車貸し切り扱い運賃率を受ける)最低重量
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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