chine

プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説

chine1
/tʃáin/

[名]((英方言))(岩間にできた)小峡谷

chine2
/tʃáin/

[名]

1 背骨;(料理用の)肉付きの背骨

2 ((英))分水嶺(れい),尾根

3 《海事》チャイン(◇舷側(げんそく)と船底の接線;その内側にある縦通材)

━━[動](他)…の肉つきの背骨を切り分ける,背骨に沿った肉を切り離す

出典 小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」プログレッシブ英和中辞典(第5版)について 情報 | 凡例

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