プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説
cor・don bleu
/kɔ́ːrdɔːŋ blu | -bləː/
1 (フランスのブルボン王朝の)青綬(せいじゅ);(それに類した)高い栄誉;青綬の佩用(はいよう)者
2 (その道で)特にすぐれた[一流の]人;(特に)一流の料理(人)
━━
1 〔通例限定〕〈料理(人)が〉一流の
2 〔後置修飾〕コルドンブルー風の(◇肉にハム・チーズを詰め焼く)
[フランス]
1 (フランスのブルボン王朝の)青綬(せいじゅ);(それに類した)高い栄誉;青綬の佩用(はいよう)者
2 (その道で)特にすぐれた[一流の]人;(特に)一流の料理(人)
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1 〔通例限定〕〈料理(人)が〉一流の
2 〔後置修飾〕コルドンブルー風の(◇肉にハム・チーズを詰め焼く)
[フランス]
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