cutlet

プログレッシブ英和中辞典(第４版)の解説

cut・let

/ktlit/

[名]

1 （焼いたりフライにしたりするための, 特に子牛の）薄くスライスした肉；（それを揚げた）カツレツ.

2 （こま切れの鶏肉・エビなどの）平たいコロッケ.

［フランス語←古フランス語costelette （costeあばら骨＋-lette指小辞＝あばら骨のついた小さい肉）］

出典｜小学館