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cutlet

プログレッシブ英和中辞典(第4版)の解説

cut・let

/ktlit/
[名]
1 (焼いたりフライにしたりするための, 特に子牛の)薄くスライスした肉;(それを揚げた)カツレツ.
2 (こま切れの鶏肉・エビなどの)平たいコロッケ.
[フランス語←古フランス語costelette (costeあばら骨+-lette指小辞=あばら骨のついた小さい肉)]

出典|小学館 プログレッシブ英和中辞典(第4版)について | 情報 凡例

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