プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説
fínger・bòard
1 (バイオリンなどの)指板(しばん)(◇弦楽器の棹部分に貼ってある,一枚の板;この上を指などで押さえることにより,弦長を変化させ音程を決める)
2 (ピアノなどの)鍵(けん)盤
1 (バイオリンなどの)指板(しばん)(◇弦楽器の棹部分に貼ってある,一枚の板;この上を指などで押さえることにより,弦長を変化させ音程を決める)
2 (ピアノなどの)鍵(けん)盤
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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