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garnish

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プログレッシブ英和中辞典(第4版)の解説

gar・nish

/rni/
[動](他)
1 〈料理に〉(…を)つけ合わせる((with ...))
  • garnish a dish with a slice of lemon
    料理にレモンの輪切りを添える.
2 〈物を〉(…で)飾る, 装飾する;〈文章を〉(美辞麗句で)飾る, 潤色する((with ...)). ⇒DECORATE[類語]
3 《法律》(通告をして)〈債務者の財産などを〉差し押さえる.
━━[名]
1 (料理の)つま, つけ合わせ.
2 飾り;美辞麗句.
[古フランス語garniss (garnir保護する+-s). ゲルマン語ではwarnen(保護する). △WARN, GARMENT

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
編集主幹:國廣哲彌、安井稔、堀内克明
編集委員:池上嘉彦、大沼雅彦、米須興文
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