pasteurize

プログレッシブ英和中辞典(第5版)

pas・teur・ize, ((主に英))pas・teur・ise
/pǽstʃəràiz, -tər- | pάːs-/

[動](他)

1 〈牛乳・チーズなどを〉低温滅菌する．

2 ((まれ))…にパスツール法を施す．

［フランスの生化学者・細菌学者の名から］

pàsteurizátion

[名]

pásteurìzer

[名]

出典　小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」