pasteurize

プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説

pas・teur・ize, ((主に英))pas・teur・ise
/pǽstʃəràiz, -tər- | pάːs-/

[動](他)

1 〈牛乳・チーズなどを〉低温滅菌する

2 ((まれ))…にパスツール法を施す

[フランスの生化学者・細菌学者の名から]

pàsteurizátion

[名]

pásteurìzer

[名]

出典 小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」プログレッシブ英和中辞典(第5版)について 情報 | 凡例

ユーラシア大陸、北アメリカ大陸北部に広く分布し、日本では北海道にエゾヒグマが生息する。成獣は体長2メートル以上、体重300キロにもなり、日本最大の陸生動物として知られる。雑食性で草や木の実、サケ、シ...

ヒグマの用語解説を読む