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souffle

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プログレッシブ英和中辞典(第4版)の解説

souf・flé

/ sufléi | –/
[形]ふくらませた;スフレ料理の.
━━[名][C][U]スフレ:あわ立てた卵白と他材料をまぜてふくらませ, 天火で焼いた料理.
[フランス語]

souf・fle

/súfl/
[名]《病理学》笛吹音, (吹鳴)雑音:聴診のとき聞こえる笛を吹くような雑音.

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
編集主幹:國廣哲彌、安井稔、堀内克明
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