souffle

プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説

souf・flé
/suːfléi | /

[形]ふくらませた；スフレ料理の．

━━[名]スフレ（◇あわ立てた卵白と他の材料をまぜてふくらませ，天火で焼いた料理）．

［フランス］

出典　小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」プログレッシブ英和中辞典(第5版)について　情報 | 凡例

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