veal

プログレッシブ英和中辞典(第4版)の解説

veal

/víl/
[名][U]
1 (ふつう生後3か月以下で乳で育てた)肉用の子牛. (またveal・er /vílr/
2 (食用の)子牛の肉.
[アングロフランス語←ラテン語vitellus(子牛)]

出典|小学館 プログレッシブ英和中辞典(第4版)について | 情報 凡例