vichyssoise

プログレッシブ英和中辞典(第5版)

vi・chys・soise
/vìʃiswάːz/

[名]《料理》ビシソワーズ（◇ジャガイモとポロネギ（leek）のクリームスープ）．

［フランス］

出典　小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」