小学館 西和中辞典 第2版の解説
An・drés, [an.drés]
[固名]
1 San ~聖アンデレ:キリストの十二使徒のひとり.
2 アンドレス:男子の洗礼名.
[←〔ラ〕Andreas ←〔ギ〕Andréās(andreíos「男らしい」より派生?);[関連]〔ポルトガル〕〔仏〕André. 〔伊〕Andrea. 〔英〕Andrew. 〔英〕〔独〕Andreas]
[固名]
1 San ~聖アンデレ:キリストの十二使徒のひとり.
2 アンドレス:男子の洗礼名.
[←〔ラ〕Andreas ←〔ギ〕Andréās(andreíos「男らしい」より派生?);[関連]〔ポルトガル〕〔仏〕André. 〔伊〕Andrea. 〔英〕Andrew. 〔英〕〔独〕Andreas]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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