Epifania

小学館西和中辞典第2版の解説

[女] 〖カト〗救世主の公現；主の御公現の祝日（1月6日）．→mago.

［←〔後ラ〕epiphania ←〔後ギ〕epiphánia（〔ギ〕epiphaínein「表す，示す」より派生）］

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...