Machado

小学館西和中辞典第2版の解説

[固名] マチャード．

(1) Antonio ～ y Ruiz（1875-1939）：スペインの98年世代の詩人．作品Campos de Castilla『カスティーリャの野』．→noventayochista.

(2) Manuel ～（1847-1947）．スペインの詩人，Antonio の兄．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...