小学館 西和中辞典 第2版の解説
Pam・plo・na, [pam.pló.na]
[固名] パンプローナ:スペイン北東部,Navarra 県の県都.バスク語では Iruna.
◆7月7日の San Fermín 祭で通りに牛を放すことで有名.
[固名] パンプローナ:スペイン北東部,Navarra 県の県都.バスク語では Iruna.
◆7月7日の San Fermín 祭で通りに牛を放すことで有名.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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