小学館 西和中辞典 第2版の解説
Tu・la, [tú.la]
[固名] トゥラ:メキシコ中部,Hidalgo 州にある遺跡.
◆11世紀半ば北方からきた chichimeca 人によって滅ぼされた Tolteca 文明の都.
[←〔ナワトル〕Tōlla;tōllin「〖植〗 トゥレ」+-la「場所」(「トゥレの生えている所」が原義);[関連]tule]
[固名] トゥラ:メキシコ中部,Hidalgo 州にある遺跡.
◆11世紀半ば北方からきた chichimeca 人によって滅ぼされた Tolteca 文明の都.
[←〔ナワトル〕Tōlla;tōllin「〖植〗 トゥレ」+-la「場所」(「トゥレの生えている所」が原義);[関連]tule]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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