小学館 西和中辞典 第2版の解説
a・com・pa・sar, [a.kom.pa.sár]
[他]
1 ⸨a... …に⸩ 〈調子などを〉合わせる.
2 ⸨con... …と⸩ …のバランスをとる.
[他]
1 ⸨a... …に⸩ 〈調子などを〉合わせる.
2 ⸨con... …と⸩ …のバランスをとる.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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