小学館 西和中辞典 第2版の解説
a・fo・llar, [a.fo.ʝár∥-.ʎár]
[15][他] 〘まれ〙
1 ふいごで吹く.
2 ひだをつける.
3 〘古語〙 だめにする.
━~・se
[再] (しっくいの壁などに)気泡ができる.
[15][他] 〘まれ〙
1 ふいごで吹く.
2 ひだをつける.
3 〘古語〙 だめにする.
[再] (しっくいの壁などに)気泡ができる.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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