小学館 西和中辞典 第2版の解説
al・bar・dón, [al.ƀar.đón]
[男]
1 前後が高く突き出した鞍(くら).
2 〘ラ米〙
(1) (ラプラタ) (水辺の)小高い土地,丘.
(2) (ホンジュラス) (塀の)笠石(かさいし).
[男]
1 前後が高く突き出した鞍(くら).
2 〘ラ米〙
(1) (ラプラタ) (水辺の)小高い土地,丘.
(2) (ホンジュラス) (塀の)笠石(かさいし).
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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