小学館 西和中辞典 第2版の解説
**al・cá・zar, [al.ká.θar/-.sar]
[男]
1 (アラビア風の)王宮;アルカサル(王城).
el Alcázar de Segovia|セゴビア城.→palacio.
2 城塞(じょうさい),要塞.
3 〖海〗 船尾甲板,後甲板.
[←〔アラビア〕al-qaṣr「砦,城」 ←〔ラ〕castrum[関連]castillo. 〔英〕castle]
[男]
1 (アラビア風の)王宮;アルカサル(王城).
el Alcázar de Segovia|セゴビア城.→palacio.
2 城塞(じょうさい),要塞.
3 〖海〗 船尾甲板,後甲板.
[←〔アラビア〕al-qaṣr「砦,城」 ←〔ラ〕castrum[関連]castillo. 〔英〕castle]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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