小学館 西和中辞典 第2版の解説
a・le・bras・tar・se, [a.le.ƀras.tár.se], a・le・bres・tar・se, [a.le.ƀres.tár.se], a・le・bro・nar・se, [a.le.ƀro.nár.se]
[再] →alebrarse.
[再] →alebrarse.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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