小学館 西和中辞典 第2版の解説
**a・yu・dan・te, [a.ʝu.đán.te]
[男] [女] (▲時に ayudanta[女] も)助手,手伝い,補助者.
ayudante de laboratorio|実験室助手.
ayudante de obras públicas|〖土木〗 アシスタント・エンジニア.
ayudante de operador|〖映〗 撮影助手.
ayudante de peluquería|見習い理容師.
━[男] 〖軍〗 副官.
[男] [女] (▲時に ayudanta[女] も)助手,手伝い,補助者.
ayudante de laboratorio|実験室助手.
ayudante de obras públicas|〖土木〗 アシスタント・エンジニア.
ayudante de operador|〖映〗 撮影助手.
ayudante de peluquería|見習い理容師.
━[男] 〖軍〗 副官.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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