小学館 西和中辞典 第2版の解説
be・sa・la・ma・no, [be.sa.la.má.no；ƀe.-]
[男] BLM（besa la mano「あなたの手に接吻(せっぷん)いたします」の略）で始まる無署名の短い手紙．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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