小学館 西和中辞典 第2版の解説
bio・tri・tu・ra・do・ra, [bjo.tri.tu.ra.đó.ra;ƀjo.-]
[女] (剪定(せんてい)くずや生ごみを利用した)肥料製造機,生ごみ処理機.
[女] (剪定(せんてい)くずや生ごみを利用した)肥料製造機,生ごみ処理機.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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