blandengue

小学館西和中辞典第2版の解説

[形] 〘軽蔑〙ぶよぶよの，ふにゃふにゃの；軟弱な，気の弱い．

━[男] [女] 〘軽蔑〙軟弱者，腰抜け．

━[男] 〘ラ米〙 (アルゼンチン) （Buenos Aires の州境を警備した）槍騎(そうき)兵．

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...