小学館 西和中辞典 第2版の解説
bran・da・da, [bran.dá.đa;ƀran.-]
[女] 〖料〗 〘スペイン〙 干しダラのクリームペースト:細かくした干しダラを油とニンニク,牛乳[生クリーム]などであえ煮詰める.
[女] 〖料〗 〘スペイン〙 干しダラのクリームペースト:細かくした干しダラを油とニンニク,牛乳[生クリーム]などであえ煮詰める.
半夏ともいう。七十二候の一つで,本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが,現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし,雑節の一つとして記載している。この頃半...