小学館 西和中辞典 第2版の解説
bran・da・da, [bran.dá.đa;ƀran.-]
[女] 〖料〗 〘スペイン〙 干しダラのクリームペースト:細かくした干しダラを油とニンニク,牛乳[生クリーム]などであえ煮詰める.
[女] 〖料〗 〘スペイン〙 干しダラのクリームペースト:細かくした干しダラを油とニンニク,牛乳[生クリーム]などであえ煮詰める.
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