cabio

小学館西和中辞典第2版の解説

[男] 〖建〗

(1) 小梁(こばり)，小根太．

(2) 楣(まぐさ)，蹴放(けはな)し：戸口・窓枠などの上下に渡した横木．

(3) （屋根の）垂木．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...