小学館 西和中辞典 第2版の解説
can・gi・lón, [kaŋ.xi.lón]
[男]
1 (井戸の)つるべ.
2 バケツ状のもの,(水車の)水受け,(浚渫(しゅんせつ)機などの)ショベル部.
3 (ひだ襟の)ひだ.
4 〘ラ米〙
(1) (エクアドル) ぬかるみ,泥地.
(2) わだち.
(3) (コロンビア) 太鼓.
[男]
1 (井戸の)つるべ.
2 バケツ状のもの,(水車の)水受け,(浚渫(しゅんせつ)機などの)ショベル部.
3 (ひだ襟の)ひだ.
4 〘ラ米〙
(1) (エクアドル) ぬかるみ,泥地.
(2) わだち.
(3) (コロンビア) 太鼓.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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