小学館 西和中辞典 第2版の解説
cul・mi・nan・te, [kul.mi.nán.te]
[形]
1 最高の,頂点の;最高に達する.
en el momento culminante de la carrera|円熟期に.
2 〖天文〗 〈天体が〉子午線上の.
[形]
1 最高の,頂点の;最高に達する.
en el momento culminante de la carrera|円熟期に.
2 〖天文〗 〈天体が〉子午線上の.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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