desmantecar

小学館 西和中辞典 第2版の解説

des・man・te・car, [des.man.te.kár;đes.-]

[102][他] 脱脂する,脂肪分を取る.

leche desmantecada|スキムミルク,脱脂乳.

出典 小学館 西和中辞典 第2版小学館 西和中辞典 第2版について 情報 | 凡例

《料理されるためにまないたにのせられた魚の意から》相手のなすに任せるより方法のない運命のたとえ。まないたの鯉こい。[類語]俎板まないたの鯉こい・薬缶やかんで茹ゆでた蛸たこのよう・手も足も出ない...

俎上の魚の用語解説を読む