小学館 西和中辞典 第2版の解説
des・man・te・car, [des.man.te.kár;đes.-]
[102][他] 脱脂する,脂肪分を取る.
leche desmantecada|スキムミルク,脱脂乳.
[102][他] 脱脂する,脂肪分を取る.
leche desmantecada|スキムミルク,脱脂乳.
《料理されるためにまないたにのせられた魚の意から》相手のなすに任せるより方法のない運命のたとえ。まないたの鯉こい。[類語]俎板まないたの鯉こい・薬缶やかんで茹ゆでた蛸たこのよう・手も足も出ない...