小学館 西和中辞典 第2版の解説
des・ne・gar, [des.ne.ǥár;đes.-]
[9][他] 〘まれ〙 反論する,〈人の〉言説に反することを言う.
━~・se
[再] 前言を翻す.
[9][他] 〘まれ〙 反論する,〈人の〉言説に反することを言う.
[再] 前言を翻す.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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