小学館 西和中辞典 第2版の解説
des・nu・car, [des.nu.kár;đes.-]
[102][他] 〈人の〉首の骨を折る,首の関節を外す;首に一撃を与えて殺す.
━~・se
[再] 首の骨が折れる,首の関節が外れる;首への一撃で死ぬ.
[102][他] 〈人の〉首の骨を折る,首の関節を外す;首に一撃を与えて殺す.
[再] 首の骨が折れる,首の関節が外れる;首への一撃で死ぬ.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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