小学館 西和中辞典 第2版の解説
des・pa・chu・rrar, [des.pa.tʃu.r̃ár;đes.-]
[他] 〘話〙
1 つぶす,破裂させる.
2 〈(自分がしている)話を〉もつれさせる,めちゃくちゃにする.
3 やり込める,返答に窮させる.
━~・se
[再] つぶれる.
[他] 〘話〙
1 つぶす,破裂させる.
2 〈(自分がしている)話を〉もつれさせる,めちゃくちゃにする.
3 やり込める,返答に窮させる.
[再] つぶれる.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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