小学館 西和中辞典 第2版の解説
des・pi・car, [des.pi.kár;đes.-]
[102][他]
1 〈人を〉なだめる,静める.
2 〘ラ米〙 (メキシコ) (ラプラタ) 〈鳥・特に鶏の〉くちばしを切る[折る].
━~・se
[再]
1 恨み[うっぷん]を晴らす.
2 〘ラ米〙
(1) (メキシコ) (ラプラタ) 〈特に闘鶏用の鶏が〉くちばしを折る;〈くちばしが〉折れる.
(2) (ベネズエラ) 災難に遭う.
[102][他]
1 〈人を〉なだめる,静める.
2 〘ラ米〙 (メキシコ) (ラプラタ) 〈鳥・特に鶏の〉くちばしを切る[折る].
[再]
1 恨み[うっぷん]を晴らす.
2 〘ラ米〙
(1) (メキシコ) (ラプラタ) 〈特に闘鶏用の鶏が〉くちばしを折る;〈くちばしが〉折れる.
(2) (ベネズエラ) 災難に遭う.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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