小学館 西和中辞典 第2版の解説
des・pio・jar, [des.pjo.xár；đes.-]
[他]
1 …のシラミを取る．
2 〈人を〉貧困から抜け出させる．
━～・se
[再] （自分の体から）シラミを取る．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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