小学館 西和中辞典 第2版の解説
dor・sal, [dor.sál;đor.-]
[形]
1 背部の,背中の;裏の.
músculos dorsales|背筋.
2 〖音声〗 舌の背面で調音される,舌背(音)の.
━[男]
1 背番号.
2 〖音声〗 舌背音.
[形]
1 背部の,背中の;裏の.
músculos dorsales|背筋.
2 〖音声〗 舌の背面で調音される,舌背(音)の.
━[男]
1 背番号.
2 〖音声〗 舌背音.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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