小学館 西和中辞典 第2版の解説
du・la, [dú.la;đú.-]
[女]
1 灌漑(かんがい)を受ける田畑の各区画,放牧地の各区画,村の共同牧草地.
2 共同牧草地の家畜の群れ.
[女]
1 灌漑(かんがい)を受ける田畑の各区画,放牧地の各区画,村の共同牧草地.
2 共同牧草地の家畜の群れ.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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