小学館 西和中辞典 第2版の解説
***dul・ce, [dúl.θe；đúl.-/-.se]
[形]
1 ⸨＋名詞／名詞＋⸩ ⸨ser＋ / estar＋⸩ 甘い，甘味の．
un pastel dulce｜甘いケーキ．
Este melón está muy dulce.｜このメロンはとても甘い．
2 ⸨名詞＋⸩ 甘口の；塩分［苦み，酸味］のない．
vino dulce｜甘口ワイン（▲「辛口ワイン」は vino seco）．
pimentón dulce｜（香辛料の）パプリカ．
agua dulce｜淡水，真水（▲「海水」は agua del mar）．
3 ⸨＋名詞／名詞＋⸩ ⸨ser＋ / estar＋⸩ 心地よい，快い，楽しい，甘美な．
voz dulce｜やさしい声．
dulce hogar｜スイートホーム．
4 ⸨名詞＋⸩ 〈性格などが〉優しい，穏やかな．
Tiene un carácter muy dulce.｜彼［彼女］は大変柔和な性格の持ち主だ．
5 幸運な．
momento dulce｜幸せの絶頂期．
━[男]
1 甘い菓子，キャンディー，ケーキ．
A mí me gustan los dulces.｜私は甘いものが好きだ．
dulce de leche｜カラメル化したコンデンスミルク．
dulce de palito｜〘ラ米〙 (カリブ) (米国) 棒つきキャンディー．
2 （果物の）砂糖漬け，砂糖煮，コンポート．
en dulce｜砂糖で煮た．
3 〘ラ米〙 黒砂糖．
━[副] 穏やかな調子で，甘く，やさしく．
hablar dulce｜ソフトに話す．
A nadie le amarga un dulce.
〘諺〙 得になるものは何でも受け入れたほうがよい（←誰も甘いものを苦いとは思わない）．
［←〔ラ〕dulcem（dulcis「美味な」の対格）；[関連]dulcería, dulzura. 〔英〕indulge「甘やかす」］