小学館 西和中辞典 第2版の解説
em・bu・ti・do, [em.bu.tí.đo]
[男]
1 ソーセージ，腸詰め．
2 詰め込み，はめ込み．
3 象眼細工，寄せ木細工，はめ込み細工．
4 （金属を）打つこと，プレス成型．
5 〘ラ米〙 〖服飾〗 インサーション．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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