小学館 西和中辞典 第2版の解説
en・cin・ta・do, [en.θin.tá.đo/-.sin.-]
[男] (歩道の)縁石,へり石(=bordillo).
encintado de la acera|歩道の縁石;〘ラ米〙 (アルゼンチン) (道路脇の)排水溝,どぶ.
[男] (歩道の)縁石,へり石(=bordillo).
encintado de la acera|歩道の縁石;〘ラ米〙 (アルゼンチン) (道路脇の)排水溝,どぶ.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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