小学館 西和中辞典 第2版の解説
en・cua・dra・mien・to, [eŋ.kwa.đra.mjén.to]
[男]
1 枠に入れること;囲み;枠組み.
2 〖映〗 (構図を決めるための)フレーミング.
3 〖TV〗 (画像の)垂直同期の調整.
4 〖軍〗 配属,編入.
[男]
1 枠に入れること;囲み;枠組み.
2 〖映〗 (構図を決めるための)フレーミング.
3 〖TV〗 (画像の)垂直同期の調整.
4 〖軍〗 配属,編入.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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