小学館 西和中辞典 第2版の解説
en・te・le・ri・do, da, [en.te.le.rí.đo, -.đa]
[形]
1 (恐怖・寒さで)震え上がった;凍えた,凍りついた.
2 〘ラ米〙 〘話〙 病弱な,ひ弱な.
[形]
1 (恐怖・寒さで)震え上がった;凍えた,凍りついた.
2 〘ラ米〙 〘話〙 病弱な,ひ弱な.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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