小学館 西和中辞典 第2版の解説
eu・tro・fi・za・ción, [eu.tro.fi.θa.θjón/-.sa.sjón]
[女] 富栄養化(ふえいようか):リンなどを含む排水が流入することで藻類が異常繁殖する現象.
[女] 富栄養化(ふえいようか):リンなどを含む排水が流入することで藻類が異常繁殖する現象.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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