小学館 西和中辞典 第2版の解説
*fi・le・te, [fi.lé.te]
[男]
1 〖料〗 ヒレ肉；（肉・魚の骨なしの）切り身，ステーキ．
freír un filete de salmón｜サーモンの切り身をソテーする．→carne.
2 〖印〗 （本の背の）装飾線，輪郭．
3 〖建〗 平縁．
4 （衣服の）縁飾り，へり飾り．
5 〖馬〗 馬銜(はみ)．
6 〖印〗 罫(けい)，線．
7 すきま風．
8 〖機〗 ねじ山．
darse el filete
〘俗〙 〈カップルが〉いちゃつく．
［「ヒレ肉」 ←〔仏〕filet；fil「糸」（←〔ラ〕fīlum）＋縮小辞；[関連]〔英〕fillet「平縁」 ←（〔伊〕filetto；filo「糸」）］