小学館 西和中辞典 第2版の解説
fo・lí・a, [fo.lí.a]
[女]
1 〘古語〙 狂気．
2 〘主に複数で〙
(1) ポルトガルの踊り．
(2) カナリア諸島の歌と踊り．
(3) 古いスペイン舞踊の振り．
(4) 俗謡，軽音楽．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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