小学館 西和中辞典 第2版の解説
gan・din・ga, [ɡan.díŋ.ɡa;ǥan.-]
[女]
1 (水洗選鉱された)鉱石.
2 〘ラ米〙
(1) (カリブ) レバー[臓物]の煮込み料理.
(2) (キューバ) 無神経;無精.
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生計を立てる.
[女]
1 (水洗選鉱された)鉱石.
2 〘ラ米〙
(1) (カリブ) レバー[臓物]の煮込み料理.
(2) (キューバ) 無神経;無精.
生計を立てる.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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