小学館 西和中辞典 第2版の解説
gro・se・lla, [ɡro.sé.ʝa;ǥro.-∥-.ʎa]
[女]
1 〖植〗 スグリの実,カラント.
grosella espinosa|グースベリー.
grosella negra|黒スグリ,カシス.
grosella roja|アカスグリ.
2 スグリの実からつくったジュース,シロップ.
━[男] (スグリに似た)赤.
━[形] (スグリに似た)赤色の.
[女]
1 〖植〗 スグリの実,カラント.
grosella espinosa|グースベリー.
grosella negra|黒スグリ,カシス.
grosella roja|アカスグリ.
2 スグリの実からつくったジュース,シロップ.
━[男] (スグリに似た)赤.
━[形] (スグリに似た)赤色の.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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