小学館 西和中辞典 第2版の解説
güel・fo, fa, [ɡwél.fo, -.fa;ǥwél.-]
[形] 〖史〗 ゲルフ党の,教皇党の.
━[男] [女] 〖史〗 ゲルフ党員,教皇党員.
güelfos y gibelinos|教皇党と皇帝党.
[形] 〖史〗 ゲルフ党の,教皇党の.
━[男] [女] 〖史〗 ゲルフ党員,教皇党員.
güelfos y gibelinos|教皇党と皇帝党.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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