小学館 西和中辞典 第2版の解説
hor・cha・ta, [or.tʃá.ta]
[女] オルチャタ（＝～ de chufas）：カヤツリの地下茎・アーモンドなどのペーストに水と砂糖を加えた豆乳のような飲み物．
sangre de horchata
（何事があっても動揺しない）落ち着いた性格．
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その議会の過半数には達しないが、議席数をもっとも多くもつ政党。...
[女] オルチャタ（＝～ de chufas）：カヤツリの地下茎・アーモンドなどのペーストに水と砂糖を加えた豆乳のような飲み物．
（何事があっても動揺しない）落ち着いた性格．
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